Una denominació d'origen és una classificació que determina si un producte és originari d'un lloc en concret, certificant unes característiques que són exclusives a una zona i amb els factors naturals o humans inherents a ella, donant-li al producte una marca de valor i exquisidesa.
Amb D.O.´s (denominación de orígenes) Paula Grande ens ve a parlar de les persones que tenen una història de vida que no dóna estatus social, que socialment no s'entén com a sinònim de qualitat i que lluny d'obrir-te mercats et tanca portes, una darrera de l'altra.
D.O.´s (denominación de orígenes) es presenta amb la senzillesa d'un format a trio (Vic Moliner, Andreu Moreno i Paula Grande), que a través del llenguatge del hip hop i els ritmes afrollatins, unes melodies que fan ballar i unes lletres que expliquen històries reals i palpables, fan reconèixer-se als altres en l'orgull i la festa de la lluita.